Thickened diet of iodine / HB6 200g

初めて購入。しかしなかなか溶けずダマになってしまいます。結局違う商品買い直しました。味は変わらずいいと思いますが、少量ずつ入れてかき混ぜていかないとダマになるのがちょっと面倒かな〜

いくつかのとろみ剤を使ってみましたが、これはかなりいいです。冷たい物でも暖かい物でもダマがほとんどできず、とろみ状態もコントロールしやすいです。時間が経つととろみが強くなるので、もう少しかなというところでストップする必要がありますが、ある程度時間が経つと、それ以上固さが進行することはありません。とろみ剤はこれに決定し、リピしています。

他のレビューの評価に反して、とろみが付くまでに時間がかかる/時間がたつとものすごいダマになる、というのが私の感想です。料理に使うのにはまだ良いのですが、飲み物に入れる場合、ビックリするほど溶け残りや、ダマが気になります。具体的には夕方に作った味噌汁に使うと、６時間後には煮こごりのようになっています。(夕飯の時点では丁度良いとろみ。)パッケージを見ると「食べ残しは食べてはいけない」という事が書いてあったので、こういう事なのでしょうか。どうして酷評なのかというと「トロミアップ パーフェクト(日清オイリオ）」を使っており、こちらは冷たい水に驚くほど溶ける・３０秒以内に適切なとろみになるからです。６時間たってもほんのちょっとしかとろみが増さず、本製品では増したとろみは寒天質になるのにくらべて、トロミアップパーフェクトは水飴のようにダマにはならないとろみの増方をするので、飲み物には断然とろみアップをおすすめします。お料理に混ぜて、大量に使う場合、かつすぐに召し上がる分にはこのコストパフォーマンスはすばらしいと思いましたので、食べ残さないお料理用に使わせていただきます。

さっと溶けて使いやすいので愛用しています。誤嚥が怖いので牛乳からジュース、味噌汁、スープなどには必ず使います。91歳の母は気に入ってるようで、よく食べます。

離乳食を作るために購入しました。片栗粉と違って、簡単にトロミを付けることが出来、とっても良い！！離乳食つくりが楽しくなる♪